材料
乾めん | ||
玉ねぎ | ||
にんじん | ||
しめじ | ||
カツオ | ||
昆布 |
作り方
【1】うどんをゆでる。2~3センチに切る |
【2】玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする |
【3】カツオ、昆布でだし汁をつくる |
【4】【3】に【1】を入れ、煮込みます |
※だし汁は製氷器などで冷凍にしておくと便利です
※中期~後期は味付けは、だし汁のみでOKです
※完了期頃は、しょう油or塩など、少々うす口に…
乾めん | ||
玉ねぎ | ||
にんじん | ||
しめじ | ||
カツオ | ||
昆布 |
【1】うどんをゆでる。2~3センチに切る |
【2】玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする |
【3】カツオ、昆布でだし汁をつくる |
【4】【3】に【1】を入れ、煮込みます |
※だし汁は製氷器などで冷凍にしておくと便利です
※中期~後期は味付けは、だし汁のみでOKです
※完了期頃は、しょう油or塩など、少々うす口に…