こどもたちが大好きな給食のレシピをご紹介!給食

 

カレーシチュー

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材料(こども1人分)

豚肉細切れ 15g
玉ねぎ 13g
人参 10g
じゃがいも 20g
グリンピース 2g
牛乳 10g
カレールー 4g
バター 3g
小麦粉 3g


作り方

【1】人参をいちょう切り、玉ねぎ・じゃがいもはお好みの大きさで切る。
【2】豚肉を鍋で炒め、火が通ったら人参・玉ねぎを加えさらに炒める。
【3】ある程度火がとおったらじゃがいも、牛乳と、適量の水を加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
【4】煮えたらグリンピース、カレールー、バターと、水で溶いた小麦粉を加え、味が整ったら完成。

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