材料(こども1人分)
鶏肉細切れ | 15g | |
マカロニ | 5g | |
人参 | 10g | |
玉ねぎ | 15g | |
チンゲン菜 | 13g | |
とかちマッシュ | 7g | |
コンソメ | 1g | |
バター | 3g | |
小麦粉 | 4g | |
牛乳 | 15g | |
油 | 適量 |
作り方
【1】マカロニを茹でておく。 |
【2】人参はいちょう切り、玉ねぎ・チンゲン菜は2.5cmぐらいの角切り、とかちマッシュは薄くスライスする。 |
【3】鍋に油を入れ、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら人参、玉ねぎを加えさらに炒める。 |
【4】【3】にとかちマッシュ、牛乳を入れ具材が柔らかくなるまで煮る。 |
【5】【4】の具材がやわらかくなったら、チンゲン菜、マカロニも加え、コンソメとバターで味を調える。 |
【4】水で溶いた小麦粉を少しずつ加えとろみをつけたら完成。 |