材料
じゃがいも | かぼちゃ |
昆布 | 水 |
作り方
【1】鍋に水と昆布を入れ火にかける |
【2】野菜を1.5センチ程の角切りにする |
【3】鍋が沸騰したら昆布を出す |
【4】じゃがいもを入れて煮る(煮崩れしないように軟らかく煮る) *かぼちゃは別の鍋で煮る |
【5】煮た野菜をすり鉢でつぶしてペースト状にする *煮汁を加えると よりなめらかになります |
じゃがいも | かぼちゃ |
昆布 | 水 |
【1】鍋に水と昆布を入れ火にかける |
【2】野菜を1.5センチ程の角切りにする |
【3】鍋が沸騰したら昆布を出す |
【4】じゃがいもを入れて煮る(煮崩れしないように軟らかく煮る) *かぼちゃは別の鍋で煮る |
【5】煮た野菜をすり鉢でつぶしてペースト状にする *煮汁を加えると よりなめらかになります |